椒麻有一套,鲜香好味道~
做海蜇头拌萝卜丝需要什么食材和配料
红萝卜250g,海蜇250g,香菜2根
海蜇头拌萝卜丝的家常做法,海蜇头拌萝卜丝怎么做好吃
做法图解1:海蜇头泡洗—换水—泡洗—换水半天,至咸味变淡
做法图解2:阳台上自己种的香菜,用起来方便,把香菜种子撒花盆里,不知不觉就发芽长大了
做法图解3:泡洗好的海蜇头
做法图解4:切丝后再次冲洗,挤去水份备用
做法图解5:萝卜切丝,材料集合
做法图解6:萝卜丝加糖腌制十分钟
做法图解7:腌制变软后挤去水份备用
做法图解8:盘中依次放入海蜇头,萝卜丝和香菜
做法图解9:加糖,生抽,醋,麻油和豪吉藤椒油后抓拌均匀
做法图解10:成品~
海蜇头拌萝卜丝的烹饪技巧
此菜不加一粒盐,生抽和醋的咸味足够
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