我心中的冬日美食就是给人暖暖的感觉，下班后准备一锅番茄龙利鱼，配上米饭暖暖吃一顿，幸福不过如此。听说番茄和鱼更配哦，不仅低脂美味，而且营养丰富、美容养颜，再加上自己喜欢的配菜，大口吃到满足。
做番茄龙利鱼需要什么食材和配料
龙利鱼柳1片，姜片适量，番茄1个，盐适量，料酒适量，生抽1勺，蚝油1勺，番茄火锅底料1袋，葱花适量，金针菇150g，豆腐1大块
番茄龙利鱼的家常做法，番茄龙利鱼怎么做好吃
做法图解1：准备好食材
做法图解2：龙利鱼切块
做法图解3：加姜片盐料酒
做法图解4：拌匀腌制10分钟
做法图解5：豆腐洗净切段
做法图解6：番茄洗净划十字刀，开水烫去皮备用
做法图解7：金针菇煮熟捞出备用龙利鱼煮熟捞出备用
做法图解8：番茄切小丁
做法图解9：起锅倒油，放入番茄翻炒出汤汁
做法图解10：加入适量水
做法图解11：倒入番茄火锅底料
做法图解12：搅拌均匀
做法图解13：撒适量盐一勺生抽一勺蚝油调味
做法图解14：加入煮好的龙利鱼金针菇，豆腐块
做法图解15：开锅即可
做法图解16：鱼肉鲜嫩
做法图解17：最后撒葱花点缀
做法图解18：太美味了
番茄龙利鱼的烹饪技巧
1.番茄一定要去皮，口感更好2.没有火锅底料也可以用番茄沙司代替
来自 不甜薄荷拿铁 的作品。
