鸡肉和鹌鹑蛋富含蛋白质,和年糕一起炒好吃有营养。
做鹌鹑蛋鸡肉炒年糕需要什么食材和配料
鹌鹑蛋20个,油适量,鸡胸肉1块,年糕片250克,欣和韩式辣酱2勺,鱼豆腐3个,白芝麻适量,味美达臻品蚝油1勺,洋葱半个
鹌鹑蛋鸡肉炒年糕的家常做法,鹌鹑蛋鸡肉炒年糕怎么做好吃
做法图解1:洋葱切块炒香
做法图解2:加入切片的鱼豆腐
做法图解3:加一碗水,加入两勺辣酱煮开
做法图解4:加入年糕片
做法图解5:年糕片煮软后,加入腌制好的鸡胸肉,可以用半成品鸡扒
做法图解6:再加入煮熟的鹌鹑蛋,加一勺蚝油提鲜。
做法图解7:等汁水变粘稠,年糕吸收了汤汁,就可以熄火了
做法图解8:装盘撒上白芝麻,美味的炒年糕做好啦。
鹌鹑蛋鸡肉炒年糕的烹饪技巧
可以加入韩式泡菜增加风味,我没有囤到就没放了。韩式辣酱带点蜂蜜的味道,不用另外加糖我也觉得好吃。
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