用豆沙馅做任何面食我都爱吃，这次做个豆沙花朵面包。
做豆沙花朵面包需要什么食材和配料
高筋面包粉140克，低筋粉60克，牛奶100毫升，蛋液42毫升，酵母粉3克，白糖15克，盐2克，黄油20克，红豆沙适量，黑芝麻适量
豆沙花朵面包的家常做法，豆沙花朵面包怎么做好吃
做法图解1：酵母加温牛奶搅拌均匀。
做法图解2：盆中加入面粉、鸡蛋、盐、糖、酵母水搅拌。
做法图解3：揉成面团。
做法图解4：放入面包机中再搅拌20分钟。
做法图解5：和面完成，放入黄油继续搅拌。
做法图解6：中途拿起一块面团，用手拉一下，有粗糙的薄膜即可，不需要达到手套膜。
做法图解7：搅拌成光滑面团。
做法图解8：选择面包机发酵功能1小时，发酵。
做法图解9：发酵至2倍大，用手搓个洞不回缩即可。
做法图解10：取出面团排气。
做法图解11：切成均匀剂子。
做法图解12：揉成小球。
做法图解13：压扁成圆片。
做法图解14：放入豆沙馅。
做法图解15：包好。
做法图解16：压扁，尽量圆一些，方便后面整形美观。
做法图解17：用剪子对称剪8等份，中间不要剪断。
做法图解18：第二种整形是拿起一角向同一个方向拧一下。
做法图解19：露出豆沙，成花瓣状，轻轻压扁。如图即可。
做法图解20：全部整形好，二次发酵。
做法图解21
二次发酵完，刷蛋液，撒上黑芝麻。
做法图解22
烤箱中层上下火180度，烤15分钟。
做法图解23
很漂亮吧！豆沙花朵面包的烹饪技巧
此菜谱我用的高粉加低粉混合，面团更柔软，口感更好。吐司面包要揉出手套膜，这种面包能达到一般粗膜即可。这款面包含水量比较大，用面包机揉面比较好。这款面包我做了两种整形方法。第二种稍微复杂点，第一种简单。
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