为了让不爱吃核桃的孩子吃点核桃,特意做了这个红枣核桃馒头,还不错,孩子喜欢吃
做红枣核桃馒头需要什么食材和配料
【红枣核桃馒头】,面粉200g,水110g,酵母3g,红糖适量,核桃适量,红枣适量
红枣核桃馒头的家常做法,红枣核桃馒头怎么做好吃
做法图解1:发面,步骤略,温水化酵母,拌好面揉成光滑面团,放在温暖处醒发;发面空隙准备红枣、核桃,切小丁,也可以根据口味适量加入葡萄干芝麻等
做法图解2:醒发好的面团揉好擀成薄饼
做法图解3:
做法图解4:均匀撒上核桃红枣葡萄干碎
做法图解5:卷起来
做法图解6:如图,卷好,揉匀
做法图解7:搓成细长条
做法图解8:切成小卷子,醒发15分钟左右
做法图解9:醒发好了
做法图解10:放入锅中,水开上蒸汽之后再蒸15分钟,关火再闷5分钟即可出锅
做法图解11:开锅就开吃了,下次补上成品照。
红枣核桃馒头的烹饪技巧
孩子不喜欢吃核桃的朋友们可以参考试试这款馒头
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