冬天正是口蘑和大蒜大量上市的时候把这两个食材放在一起并加入肉丝味道超赞，美味又下饭。
做蘑菇炒肉需要什么食材和配料
肉丝50g，蘑菇12朵，大蒜一把，盐适量，生抽适量，油适量，淀粉少许，辣椒一个
蘑菇炒肉的家常做法，蘑菇炒肉怎么做好吃
做法图解1：准备好所需食材
做法图解2：肉丝洗干净加入少许盐调味
做法图解3：加入一勺生抽将肉丝腌制十五分钟
做法图解4：将蘑菇洗干净切成薄片
做法图解5：大蒜洗干净切成小段
做法图解6：锅内放油烧热放入蘑菇翻炒
做法图解7：放入大蒜一同翻炒
做法图解8：加入适量盐调味
做法图解9：加入一勺生抽提鲜
做法图解10：放入炒好的肉丝一同翻炒即可出锅
做法图解11：装盘放上辣椒点缀
做法图解12：一道美味又下饭的蘑菇炒肉就完成了。
蘑菇炒肉的烹饪技巧
来自 抹茶16 的作品。
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