做五彩拉皮需要什么食材和配料
拉皮1袋，黄瓜半根，胡萝卜半根，鸡蛋2个，紫甘蓝1/3个，干木耳半把，蒜末1勺，料汁：芝麻酱1勺，豪吉藤椒油半勺，生抽2勺，陈醋1勺半，蚝油1勺，盐1茶匙，糖半勺，芥末一小段，辣椒油1勺，香菜1根
五彩拉皮的家常做法，五彩拉皮怎么做好吃
做法图解1：紫甘蓝洗净切丝，加盐腌10分钟，杀出水分并腌软；木耳提前泡发
做法图解2：鸡蛋打散，煎成蛋皮再切成丝
做法图解3：胡萝卜丝和木耳丝分别焯水2分钟，盘中摆上所有食材
做法图解4：碗中加芝麻酱和3勺开水搅匀
做法图解5：再加入食材中所有调料和蒜末搅匀
做法图解6：把料汁浇在食材上，加入香菜即可?
五彩拉皮的烹饪技巧
来自 甜酱的小厨房 的作品。
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