羊***有:健脾益气、温阳补肾、驱寒通乳的功效。羊肉性质温热，含有多种营养物质，温补效果较为显著，可以补气补肾，缓解肾虚引起的乏力、腰膝酸软、头晕、***减退、手脚冰冷，还可以强筋健骨、调理脾胃功能，尤其是脾胃虚寒的人群，能够增进食欲。产后的女性也可以适当食用羊肉，能够促进乳汁分泌、恢复气血，帮助缓解产后出血多、恶露不止等问题。特别适合冬天进补！今天就和大家分享一下，电饭锅版羊肉手抓饭的做法，供您参考！
做电饭锅版羊肉手抓饭需要什么食材和配料
羊肉300g，大米350，胡萝卜一根，姜片几片，料酒一汤匙，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，土豆2个，洋葱1个，葡萄干30克，小葱3根，黑胡椒粉2克，孜然10克，盐3克，炖肉包1个
电饭锅版羊肉手抓饭的家常做法，电饭锅版羊肉手抓饭怎么做好吃
做法图解1：大米淘洗干净，放入电饭锅内备用（不要加水）
做法图解2：胡萝卜土豆去皮洗净备用，洋葱切去头尾去皮洗净备用
做法图解3：洋葱，土豆，胡萝卜切小块备用
做法图解4：羊肉切小块备用。姜切块备用
做法图解5：起锅烧油，下入洋葱姜煸炒
做法图解6：下入羊肉煸炒，加入料酒
做法图解7：下入黑胡椒粉（用黑胡椒碎更好）
做法图解8：加入老抽
做法图解9：加入蚝油
做法图解10：加入生抽
做法图解11：加入切好的蔬菜块
做法图解12：加入孜然
做法图解13：加入热水没过食材
做法图解14：加入炖肉包
做法图解15：加入盐
做法图解16：大火烧开撇去浮沫炖煮20分钟
做法图解17：把炖好的羊肉和蔬菜铺大米上，加入炖肉的汤汁
做法图解18：撒上黑胡椒和孜然，按煮饭键煮30分钟
做法图解19：准备葡萄干洗净备用
做法图解20：准备小葱切成葱花备用
做法图解21
煮好好的手抓饭撒上葡萄干和葱花，出锅装盘即可
做法图解22
最后上个成品图，电饭锅版羊肉手抓饭完成。感谢收看！羊肉手抓饭的烹饪技巧
1.不喜欢放葡萄干的小伙伴可以不放，接撒葱花即可。2.大米淘洗好放入电饭锅内，一定不要加水，加入炖肉的汤即可，羊肉汤的量为平时做米饭的量即可。3.我比较喜欢吃孜然，所以放的量比较大，可以根据您的喜好酌情增减。4.可以根据您的喜好选择食材比如羊排或羊腿肉都可以。
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