家里五花肉没有了,换个牛肉吃吃吧
做米粉蒸牛肉(南瓜)需要什么食材和配料
牛肉350克,南瓜300g,蒸肉米粉80g,食用油20g,生抽2勺
米粉蒸牛肉(南瓜)的家常做法,米粉蒸牛肉(南瓜)怎么做好吃
做法图解1:牛肉切片,稍微有点厚度
做法图解2:倒入生抽,然后再倒入半包蒸肉米粉(我家口味偏淡,生抽也有盐,可根据个人情况加减),拌匀后倒入调和油,有时间的,保鲜膜封口,放冰箱冷藏几个小时入味
做法图解3:南瓜厚切在蒸笼里铺底
做法图解4:一层一层铺上牛肉,我这是两层
做法图解5:蒸锅放足够的水,大火烧开后改中火,半小时,关火闷5分钟
做法图解6:出锅,撒葱花
米粉蒸牛肉的烹饪技巧
这道菜要有点耐心
来自 Vivian花一朵 的作品。