做香菜肉沫蛋炒饭需要什么食材和配料
米饭2碗，鸡蛋2个，香菜根据个人口味，生抽适量，肉沫50克，香肠1根，榨菜适量，生抽1勺，蚝油1勺，白糖适量，老抽适量
香菜肉沫蛋炒饭的家常做法，香菜肉沫蛋炒饭怎么做好吃
做法图解1：1-2个蛋黄放入米饭中抓拌均匀
做法图解2：每个米饭粒都均匀的裹上蛋黄液
做法图解3：锅内倒油把剩下的蛋白加少许食盐搅散倒入锅中
做法图解4：炒散后倒入碗中备用
做法图解5：锅中加入少许油，倒入肉沫炒散
做法图解6：倒入米饭，按压一下
做法图解7：把香肠和榨菜放进去
做法图解8：将生抽，蚝油，老抽，白糖依次倒入调味
做法图解9：倒入炒好的蛋白，翻拌均匀
做法图解10：最后放入香菜，不喜欢吃的可以放入葱花！
做法图解11：翻拌均匀就可以出锅啦！一碗美味的香菜肉沫蛋炒饭就做好啦！
香菜肉沫蛋炒饭的烹饪技巧
来自 荔枝女孩 的作品。
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