今天分享一道茄汁白菜肉卷,特别适合孩子老人吃,荤素搭配,营养丰富!
做茄汁白菜肉卷需要什么食材和配料
猪肉80克,白菜叶6-7片,西红柿一个,葱姜适量,生抽2勺,蚝油一勺,盐适量,十三香适量,鸡精适量,油适量
茄汁白菜肉卷的家常做法,茄汁白菜肉卷怎么做好吃
做法图解1:准备食材备用
做法图解2:白菜叶子,把白菜帮切掉
做法图解3:锅里烧水,加入适量的盐和油,水开下入白菜焯水半分钟捞出控干水分
做法图解4:猪肉洗干净切成肉末
做法图解5:把肉末放入盘中,加入2勺生抽,一勺蚝油,适量盐,鸡精,十三香,玉米油
做法图解6:搅拌均匀即可
做法图解7:取一张白菜叶子,夹入适量的肉馅,从上往下卷起来,
做法图解8:包起来,收口朝下
做法图解9:锅里烧水,水开上锅蒸20分钟
做法图解10:西红柿切块
做法图解11:起锅烧油,下入西红柿翻炒片刻
做法图解12:翻炒至出汤汁,炒烂
做法图解13:下入白菜肉卷,再煮1分钟
做法图解14:装入盘中,撒上葱花即可
做法图解15:鲜香美味!
做法图解16:成品图!
茄汁白菜肉卷的烹饪技巧
来自 邱邱的厨房日记 的作品。
标签: 天冷了吃什么