热量不高,满足感却很高。无油低糖的小欧包烘烤到酥酥脆脆的,热腾腾的一口咬下去,半融化的奶酪,伴着浓郁鲜香的番茄味,还有咸香的肉块,真的很幸福啊~:-D
做芝士烘蛋面包碗需要什么食材和配料
全麦小欧包2个(50g/个),鸡蛋一个,火腿片1片,奶酪片1片,圣女果1个,盐1/8小勺,黑胡椒1/8小勺,番茄酱适量
芝士烘蛋面包碗的家常做法,芝士烘蛋面包碗怎么做好吃
做法图解1:全麦小欧包(或者其他硬质面包),用小刀挖成碗型。*刀口先垂直向下挖出深度,然后沿着边缘撬出面包体。
做法图解2:奶酪片切分4个小方块,每颗小面包的底部先各垫一片。
做法图解3:取小碗,放入切成小块的午餐肉、切碎的圣女果和西芹茎。
做法图解4:敲入一颗鸡蛋,拌匀,加入盐和胡椒,拌匀。
做法图解5:面包碗中倒入混合了食材的蛋液。
做法图解6:顶部放上剩下的1/4片奶酪,挤番茄酱、撒小茴香或者香葱装饰。
做法图解7:入提前预热好的烤箱,180℃烘烤15分钟。
做法图解8:我先开动啦~~
芝士烘蛋面包碗的烹饪技巧
01.多出来的面包体不要浪费,可以变成面包糠,或者吸满牛奶后加入肉糜,做出肉丸子,格外的有咬头又鲜嫩多汁。你有什么好的吃法或者搭配方法也可以分享给我。02.可以自由替换食材,请选择不怎么出水的果蔬。洋葱需要提前炒香。
来自 蜜斯Ann的厨房日记 的作品。