樱桃果酱司康,做法零难度,只需要简单搅拌原料,就可以得到一份松软香甜的点心啦!
做樱桃果酱司康需要什么食材和配料
冠利樱桃果酱30克,低筋面粉220克,牛奶50克,玉米油40克,木糖醇5克,盐2克,蛋液40克,蛋液(刷面)10克
樱桃果酱司康的家常做法,樱桃果酱司康怎么做好吃
做法图解1:主要原料。
做法图解2:蛋液、牛奶、玉米油、盐混合拌匀。不同品牌的面粉吸水性不同,请预留10克的水分,根据面团状态灵活添加。
做法图解3:泡打粉倒入面粉中,混合,筛入蛋奶液。
做法图解4:放冠利樱桃果酱。
做法图解5:用刮刀简单混合至无干粉,不用过度搅拌。
做法图解6:面团垫油纸,用手简单整成饼状,切成8等份,面团湿软,手上抹少许玉米油或者干粉操作。
做法图解7:司康逐个摆入烤盘,留一定的间隙,刷一层鸡蛋液。
做法图解8:烤箱预热190度烤25分钟左右。
做法图解9:烤好的司康外酥里软,趁热吃最佳。
樱桃果酱司康的烹饪技巧
不同品牌的面粉吸水性不同,请预留10克的水分,根据面团状态灵活添加。各家烤箱大小不同,请根据实际情况调整烤制时间和温度。
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