好吃的东北菜
做地三鲜需要什么食材和配料
土豆一个，茄子一根，青尖椒一根，大蒜3瓣，葱一根，姜片2片，酱油两勺，蚝油一勺，淀粉一勺，清水5勺，盐一茶勺
地三鲜的家常做法，地三鲜怎么做好吃
做法图解1：茄子去死切片，撒盐鸡精，五香粉拌匀，表面撒干淀粉每个茄子片上都滚上，过油炸熟，土豆切片，过油炸至金黄色，青椒片也过下油！
做法图解2：锅中放底油爆香葱花姜片蒜片，倒入土豆片青椒片加入食盐蚝油翻炒均匀，再倒入炸好的茄子片，翻炒均匀，出过！
做法图解3：好了！
地三鲜的烹饪技巧
来自 梦之瑄1 的作品。
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