酥脆又好吃的桃酥,新手也能成功哦!简单拌一拌,放入君焙蒸汽风炉烤一烤,美味的桃酥就出炉了!
做桃酥需要什么食材和配料
玉米油55克,细砂糖50克,盐0.5克,全蛋液10克,泡打粉1.3克,中筋面粉100克
桃酥的家常做法,桃酥怎么做好吃
做法图解1:油、糖、盐混合均匀
做法图解2:加入全蛋液,混合均匀
做法图解3:过筛加入中筋面粉
做法图解4:用刮刀混合至没有干粉的状态,分成20克一份的面团
做法图解5:放入铺了油布的烤盘内,中间按扁,刷上一层薄薄的全蛋液
做法图解6:撒一点黑芝麻作装饰
做法图解7:烤箱提前预热好,放在中层,上火170度,下火150度,烤18-20分钟,烤至表面上色后即可
做法图解8:简单又好吃的桃酥就完成了,喜欢的可以在面糊里加入适量的核桃碎。
桃酥的烹饪技巧
来自 君焙 的作品。
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