炸货特别受欢迎，是因为油炸食品的味道是难以抗拒的香，爱吃藤椒味道的把藤椒油的味道融入炸货中，顾不上热量带来的忧虑了，先吃了这一顿再说吧！
做藤椒猪排鸡柳需要什么食材和配料
猪里脊肉200克，鸡小胸2条，姜1片，蒜1瓣，盐3克，胡椒粉1勺，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，藤椒油1勺，面粉100克，鸡蛋1个，面包屑200克，色拉油适量
藤椒猪排鸡柳的家常做法，藤椒猪排鸡柳怎么做好吃
做法图解1：准备好所需要的材料；
做法图解2：将猪里脊肉片成薄片，鸡胸切条，姜蒜切片；
做法图解3：将切好的肉放盘子里，加入姜蒜片、盐3克、胡椒粉1勺、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺；
做法图解4：再加入豪吉藤椒油1勺；
做法图解5：戴手套抓拌均匀入味，腌制2小时，最好提前腌制过夜；
做法图解6：取腌制好的猪排，表面蘸上干面粉；
做法图解7：再放入蛋液中蘸满蛋液；
做法图解8：再放入面包屑里，按压裹满面包屑，鸡柳也用同样方法全部准备好；
做法图解9：油温加热至160度左右，放入猪排和鸡柳，炸至金黄；
做法图解10：捞出吸油后放入盘中，根据口味淋上沙拉酱或番茄酱；
藤椒猪排鸡柳的烹饪技巧
半糖有话说～1、腌制调料的时间久一点最好，中间翻动一下腌制味道更均匀；2、“面粉+鸡蛋+面包屑”的组合炸制效果特别好，油用过之后过滤还可以再次使用；
来自 熊猫半糖 的作品。
