天气越来越冷了，这个天儿，让人就想大口吃肉，外边羊肉馆子都要排好长的队，馋羊排了，立马买上一大块，趁着周末闲暇期，把它给烤上
做家庭版孜然烤羊排需要什么食材和配料
土豆2个，胡萝卜1根，羊排1000克，烧烤料50克，孜然粉2勺，蚝油2勺，生抽1勺，料酒3勺，花椒粒10克，孜然粒20克，烤肉酱2勺，黑胡椒海盐1勺
家庭版孜然烤羊排的家常做法，家庭版孜然烤羊排怎么做好吃
做法图解1：羊排用食材表里各种调料腌制，抹匀，放到冰箱里一晚上
做法图解2：胡萝卜土豆配菜滚刀块
做法图解3：撒上黑胡椒海盐研磨颗粒
做法图解4：抹上橄榄油
做法图解5：将土豆和羊排都放入烤箱，230度30分钟上下火烘烤
做法图解6：将羊排取出，倒出烤出的油汁
做法图解7：将土豆和胡萝卜配菜放入烤盘，羊排平摊在上面，撒上孜然粒，230度再烤30分钟
做法图解8：堪比羊肉馆的烤羊排出炉啦，汁水丰沛，超级入味
孜然烤羊排的烹饪技巧
来自 林水水 的作品。
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