做枣泥小酥饼需要什么食材和配料
面粉500克，白糖少许，色拉油15克，水65克，猪油30克，小苏打1克，枣泥馅150克，安琪3克，油酥，猪油适量，面粉适量
枣泥小酥饼的家常做法，枣泥小酥饼怎么做好吃
做法图解1：将上述材料和成偏软面团，表面刷油，醒发40分钟。
做法图解2：用热猪油将面粉拌匀，后加入少量菜籽油，搅拌成稀一点的油酥，把面团擀成大薄片，将油酥均匀抹至上面，下成等份剂子，包枣泥或其他都行。
做法图解3：包好的面团不用擀，用手按一下就可以，表面点红点，刷油，放入烤箱。
做法图解4：上下火210度，烤12－－13分钟就可以。
做法图解5：看着还不错！
做法图解6：外酥里软、掉渣。
枣泥小酥饼的烹饪技巧
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