做酸菜鱼需要什么食材和配料
鲈鱼1条，袋装鱼酸菜一袋，油适量，金针菇150克
酸菜鱼的家常做法，酸菜鱼怎么做好吃
做法图解1：鲈鱼去膛切段，鱼大的话可以片片
做法图解2：用腌鱼料腌制15分钟
做法图解3：用平锅先煎一下
做法图解4：两面变色即可
做法图解5：炒酸菜炒香后
做法图解6：放入调料包炒香
做法图解7：兑入高汤，水也可以
做法图解8：放入鱼头煮开，喜欢白胡椒的可以放一些白胡椒碎
做法图解9：放入金针菇煮开
做法图解10：码入鱼块煮2-3分钟即可
做法图解11：出锅撒一些葱花
做法图解12：配米饭太香了
酸菜鱼的烹饪技巧
来自 英子营养师 的作品。
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