做凉拌皮蛋需要什么食材和配料
皮蛋4个，小米椒1个，香菜适量，味极鲜酱油2汤匙，陈醋2汤匙，蚝油适量，白糖半汤匙，豪吉藤椒油1汤匙
凉拌皮蛋的家常做法，凉拌皮蛋怎么做好吃
做法图解1：碗中加入小米辣碎。
做法图解2：加入白糖。
做法图解3：加入两勺味极鲜酱油。
做法图解4：加入两勺米醋
做法图解5：加入适量蚝油
做法图解6：加入一小勺的豪吉藤椒油。搅拌均匀。
做法图解7：加入香菜末。我们的料汁儿完成。
做法图解8：皮蛋扒皮切块，摆放盘中。
做法图解9：调入我们准备好的料汁。腌制一会儿更好吃。
凉拌皮蛋的烹饪技巧
来自 背对回忆 的作品。
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