今日小雪，大冷的天吃点儿热腾腾的韭菜丸子汤吧，拿个小勺子边吃边喝，吃的全身暖暖的，味道还不错！好极了！你也试试吧？
做韭菜丸子汤需要什么食材和配料
韭菜适量，鸡蛋2个，葱适量，藿香适量(可不放)，十香菜适量(可不放)，香油适量，盐适量，自粉调料(可用十三香代替)适量，白胡椒粉适量
韭菜丸子汤的家常做法，韭菜丸子汤怎么做好吃
做法图解1：韭菜洗净控干水，切碎。
做法图解2：西红柿切丁备用，葱姜蒜干辣椒虾皮香菜备用，韭菜切碎加鸡蛋，味精鸡粉盐进行调味，然后加面粉调成做丸子的状态备用。
做法图解3：韭菜加面粉调成糊状备用。
做法图解4：起锅烧油，葱姜蒜干辣椒爆香。加入西红柿丁，番茄沙司煸炒。
做法图解5：然后加水放点儿粉丝，放胡椒味精盐等调味。
做法图解6：然后下丸子，做丸子的手法可以网上查找，下一次我弄个做丸子的视频，丸子煮三五分钟就熟了。
做法图解7：放点儿青菜香菜，香油。尝尝味道，再微调一下就出锅了。
韭菜丸子汤的烹饪技巧
来自 豆粉美食专家 的作品。
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