冬日里午后,在家做做烘焙,烤烤小蛋糕,来杯暖暖的茶,惬意
做芒果味小蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋2个,食用油20g,芒果泥30g,低粉35g,白砂糖20g
芒果味小蛋糕的家常做法,芒果味小蛋糕怎么做好吃
做法图解1:主要原材料
做法图解2:鸡蛋分离蛋黄到碗中,加入色拉油,加入芒果酱,搅拌均匀
做法图解3:筛入低粉
做法图解4:切拌均匀,到无面粉颗粒状
做法图解5:蛋清分次加入细砂糖,打发到大弯钩状态,1/3加入蛋黄糊中翻拌均匀
做法图解6:蛋黄糊倒回蛋白中,再翻拌均匀
做法图解7:蛋糕糊倒入裱花袋
做法图解8:逐个加入纸杯
做法图解9:烤箱预热后,放入蛋糕,140度,中层,50分钟
做法图解10:出炉倒扣晾凉
做法图解11:用芒果酱装饰,即可开吃啦!
芒果味小蛋糕的烹饪技巧
松软香甜,配上一杯茶,美味的下午茶哦!
来自 shamojinlihua 的作品。