做咸蛋黄芋泥软欧包需要什么食材和配料
面团材料,面包粉220克,蛋糕粉40克,酵母5克,糖30克,牛奶90克,淡奶油60克,黄油40克,鸡蛋1个个,芋泥馅,荔浦芋头300克,炼奶20克,黄油40克,白糖20克,牛奶200毫升,流沙咸蛋黄80克
咸蛋黄芋泥软欧包的家常做法,咸蛋黄芋泥软欧包怎么做好吃
做法图解1:将面团所有材料揉面至可以拉出手套膜,然后发酵到2倍大小
做法图解2:荔浦芋头切块蒸熟
做法图解3:加入牛奶,炼乳,糖,黄油进行炒制,炒到粘稠
做法图解4:面团发好后分成8个小面团,包入馅料。再次发酵到2倍大小。蛋黄我偷懒,买的现成做好的
做法图解5:烤箱160度上下烤,烤20分钟,我喜欢中间翻面一次
做法图解6:冷却后面包就好了,和某品牌的味道一样
咸蛋黄芋泥软欧包的烹饪技巧
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