做全麦麦麸包需要什么食材和配料
全麦粉(含麦麸)2斤,酵母3~5g,冬瓜条150克,南瓜子60克,黑芝麻一小碗,白芝麻一小碗
全麦麦麸包的家常做法,全麦麦麸包怎么做好吃
做法图解1:南瓜子
做法图解2:冬瓜条
做法图解3:黑白芝麻炒熟备用,小火炒制劈劈啪啪鼓起来就好了
做法图解4:全麦含麦麸面粉
做法图解5:温水化酵母和成光滑面团
做法图解6:电饭锅提前预热内胆,擦干净水份,把和好的面团放进去盖上盖子发酵一小时,就鼓成两倍大。
做法图解7:发酵好的面排气柔光滑,切成小剂子压饼包馅
做法图解8:包包子方法收口,双手帖根部团光滑,成型后在二次醒发20-30分钟,拿起来轻飘飘的感觉就行了。
做法图解9:开始下锅,上锅大火蒸20分钟闷5分钟起锅。
做法图解10:低脂粗粮。饱腹感十足。一起做一些放速冻随时想吃就有。哈哈哈哈
做法图解11:一个个圆凸凸。
做法图解12:冬瓜条剪成小丁,和芝麻瓜子搅拌均匀。前面漏了后面补上馅哈哈哈哈
全麦麦麸包的烹饪技巧
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