手抓饼版红薯扭扭酥手抓饼又?叒叕来了~在朋友那吃了几根红薯味的扭扭酥,味道好极了,自己用手抓饼搭配宜盾普空气炸锅整一个吧,简单易做,厨房小白也不惧
做红薯扭扭酥需要什么食材和配料
手抓饼1张,红薯2个g,蛋黄液适量
红薯扭扭酥的家常做法,红薯扭扭酥怎么做好吃
做法图解1:将红薯蒸熟,碾压成红薯泥
做法图解2:把手抓饼皮解冻一小会,将手抓饼半径均匀的抹上红薯泥
做法图解3:盖上另一半手抓饼皮,切成均匀宽度的长条
做法图解4:将切好的红薯手抓饼皮旋转扭几下,形状扭出来以后涂上蛋黄液
做法图解5:放进空气炸锅中155度烤15分钟翻面再烤5分钟即可
红薯扭扭酥的烹饪技巧
PS:空气炸锅的盖子是透明高硼玻璃的,可以透过盖子看见食材的变化过程,非常养眼
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