婆婆家种了很多南瓜，老公说想吃南瓜饼，不要一直做菜吃，换换口味，然后就做了这个南瓜饼！
做南瓜饼需要什么食材和配料
南瓜300克，糯米粉350克，白糖20g
南瓜饼的家常做法，南瓜饼怎么做好吃
做法图解1：准备半个南瓜，先把皮削干净，把囊刮干净，清洗干净备！
做法图解2：把准备好的南瓜切成片。
做法图解3：上锅蒸10到15分钟蒸烂为止。
做法图解4：用筷子戳两下，看能不能戳动，蒸烂之后就关火待冷却后出锅
做法图解5：把出锅后的南瓜捣成泥
做法图解6：捣成泥的南瓜里面加上面粉和白糖揉成团。
做法图解7：中途不用加水，南瓜里面有足够的水分，如果太湿就再加点面粉，根据情况加减。
做法图解8：再揉成小团子备用，里面还可以包点红豆，豆沙等馅，根据个人爱好来加
做法图解9：然后手心按扁放在平底锅或电饼铛小火慢煎，两面金黄，有一点点的锅巴煎更好吃，根据自己口味来掌握时间。
南瓜饼的烹饪技巧
面粉不要一次性加入，边搅拌边加，我不喜欢油炸，炸的会裂开，然后会小脚在一起，用电饼铛煎的更好吃，还不会粘连一起，做的多了，待冷却后还可以分袋冷冻起来，想吃的时候再加热一下！
来自 森林人abc 的作品。
