拳打周黑,脚踢久久,威震绝味,不让精武。
做卤鸭货卤菜需要什么食材和配料
鸭脖3根,冰糖适量,料酒适量,葱姜适量,盐适量,生抽,老抽适量,干辣椒,花椒适量,茴香适量,桂皮,八角适量,鹌鹑蛋适量,鸭掌鸭舌适量,海带结,藕片适量
卤鸭货卤菜的家常做法,卤鸭货卤菜怎么做好吃
做法图解1:提前用料酒葱姜把你准备的鸭脖鸭舌鸭掌焯水,鹌鹑蛋煮熟,其它素菜洗干净
做法图解2:荤菜放进电饭煲
做法图解3:干辣椒花椒姜片茴香八角桂皮冰糖生抽老抽甜面酱家乐浓汤宝,然后一罐啤酒倒进去,我用的是百威,然后加水没过食材,调味重一些没关系的
做法图解4:这个样子,开始一个煮饭流程
做法图解5:已经香气扑鼻了
做法图解6:把你的素菜再倒进去,这时候尝一下荤菜的味道,感觉不够再加老抽生抽干辣椒花椒调味
做法图解7:一个快煮流程,焖一会儿
做法图解8:太香了
做法图解9:撒上白芝麻
做法图解10:都很入味
做法图解11:有人说泡一夜第二天更好吃
做法图解12:快开动吧!
卤鸭货卤菜的烹饪技巧
自己调节口味哟
来自 山楂糖葫芦加芝麻 的作品。