配方可以做2个250g或1个450g吐司
做淡奶油吐司需要什么食材和配料
高筋粉320克，白砂糖60克，盐4克，耐高糖干酵母5克，水35克，鸡蛋1个（45克左右），淡奶油180克
淡奶油吐司的家常做法，淡奶油吐司怎么做好吃
做法图解1：把干性材料混合，再加入湿性材料混合成团。
做法图解2：混合到没有干面粉，盖保鲜膜饧面20分钟。
做法图解3：饧面结束将面团移到揉面垫，开始揉搓面团，直到面团表面光滑，可以拉出薄膜，薄膜的破洞圆滑。
做法图解4：第一次醒发。
做法图解5：排气分割成6等份。
做法图解6：将其中一份擀成牛舌形，卷起揉搓成长条。
做法图解7：三股编辫子。
做法图解8：两端卷起。
做法图解9：入模。
做法图解10：第二次醒发，盖盖8分满，不盖9分满。
做法图解11：低糖吐司模具，上下175℃，烤25分钟。
做法图解12：出炉振模。
淡奶油吐司的烹饪技巧
面团揉到位，后面整形不需要手粉。
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