一碗简单的西红柿面片汤,一碗热乎乎的晚饭,加上藤椒油的麻,酸麻开胃,吃的人都暖和和的。
做简单美味西红柿面片汤需要什么食材和配料
小葱2根,西红柿两个,油盐鸡精适量,水适量,藤椒油几滴
简单美味西红柿面片汤的家常做法,简单美味西红柿面片汤怎么做好吃
做法图解1:准备两个西红柿洗净,切十字花刀
做法图解2:放进烧开的水里
做法图解3:被开水烫过的西红柿皮非常好去掉。
做法图解4:切小块备用。
做法图解5:准备葱花碎
做法图解6:准备一个鸡蛋,打散蛋液
做法图解7:锅烧热放油,加入小葱炒香
做法图解8:加入西红柿炒出汁水
做法图解9:水开后放入面片,加入盐,鸡精,生抽自己喜欢的调料调味道。
做法图解10:面片快熟后加入鸡蛋液,定型后用筷子搅散。
做法图解11:灵魂滴入几滴藤椒油。
做法图解12:这碗面片真的太好吃了
做法图解13:虽然简单,越简单的食材越能体现出不同来。
简单美味西红柿面片汤的烹饪技巧
没什么难点,就跟煮面条一样简单,放入面片后轻轻用勺子背面推动一下,我觉得西红柿炒碎加什么都挺好吃的。
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