做红烧牛肉面需要什么食材和配料
牛肉300克，生姜3片，八角2个，洋葱半个，葱1根，五香粉1茶匙，白胡椒粉1茶匙，番茄酱2汤匙，辣豆瓣酱1/2汤匙，豆瓣酱1/2汤匙，生抽1汤匙，糖2茶匙，红、白萝卜适量，水适量，面条适量，青江菜少许，榨菜少许
红烧牛肉面的家常做法，红烧牛肉面怎么做好吃
做法图解1：热锅热油下牛肉块和姜片大火爆炒，炒至牛肉表面微焦（全程大火哈）
做法图解2：下入洋葱丁炒出香味
做法图解3：下入2个八角继续炒
做法图解4：加入葱花再炒出香味
做法图解5：加入1茶匙白胡椒粉
做法图解6：加1茶匙五香粉继续炒出香味
做法图解7：加入2汤匙番茄酱炒出红油
做法图解8：加入半汤匙辣豆瓣酱
做法图解9：加入半汤匙豆瓣酱（喜欢辣的朋友可以用辣豆瓣酱，吃不了辣的朋友，可以像我这样，用一半辣一半不辣煮出来口感就刚刚好）
做法图解10：加入2汤匙糖炒匀
做法图解11：加入1汤匙的生抽炒出酱香味，再加入红白萝卜
做法图解12：加入适量的水，转入压力锅根据自己喜好的软烂程度煮30-45分钟
做法图解13：锅里水煮开下面条煮熟，捞出放入牛肉汤里，再加些青菜、荷包蛋，最后一定一定要加的榨菜，牛肉配着榨菜m……这感觉，大家尝完了告诉我哈
红烧牛肉面的烹饪技巧
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