做烤年糕需要什么食材和配料
清美美食水磨年糕400g，烤肉酱两匙，番茄酱一匙，辣椒面少许，白芝麻少许，孜然粉少许
烤年糕的家常做法，烤年糕怎么做好吃
做法图解1：一包里有三根，拆除包装，分开三根
做法图解2：放入烤盘，用中火慢烤，底部抹些油。
做法图解3：烤肉酱，目测两匙
做法图解4：番茄酱一匙
做法图解5：辣椒面白芝麻
做法图解6：没有孜然，只有孜然粉，那就将就一下吧
做法图解7：就是这些量
做法图解8：拌匀
做法图解9：记得时刻关注火候，表皮会有变化，记得翻面，四面都要均匀顾及到。
做法图解10：用硅胶夹戳一戳，感受年糕中心处是否软了。然后开始抹调制的酱料
做法图解11：正面反面都刷刷
做法图解12：外皮脆，里面糯。超好吃。香得不得了。太高估自己，其实只干掉一根。剩下的两根，放进冰箱，第二天，我放进微波炉里热了两分钟。哎呦呦，一点味道都不差。依旧nice。
烤年糕的烹饪技巧
来自 紫砂贝壳 的作品。
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