深夜追剧的好搭档,买点鲜活肥美的扇贝,泡一把粉丝,调一碗蒜蓉酱,蒸上一锅,超级入味,吃一次就会上瘾的美味,制作方法简单,零失败的家常菜!!!
做蒜蓉粉丝蒸扇贝需要什么食材和配料
扇贝6个,大蒜6瓣,粉丝1把,牡蛎酱油1勺,蚝油1勺,米醋1勺,花生油15克
蒜蓉粉丝蒸扇贝的家常做法,蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做好吃
做法图解1:准备好所需食材
做法图解2:粉丝放入水中泡软
做法图解3:扇贝洗净去除黑色内脏
做法图解4:调蒜蓉酱,大蒜切末倒入一勺酱油,一勺米醋,一勺蚝油搅拌均匀,泼热油
做法图解5:粉丝放入扇贝壳上
做法图解6:上面放处理好的扇贝肉
做法图解7:浇上蒜蓉酱
做法图解8:入锅蒸12分钟
做法图解9:出锅泼油即可,鲜香美味
蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧
处理扇贝的时候记得清理掉黑色内脏
来自 鱼儿妈kiki 的作品。