小白虾来喽!
做炸虾需要什么食材和配料
小白虾3半斤,面粉三勺,玉米淀粉2勺,味达美初榨原生酱油1勺,盐适量,料酒1勺,食用油适量
炸虾的家常做法,炸虾怎么做好吃
做法图解1:小白虾洗净碗里三勺面粉2勺玉米淀粉料酒盐酱油加水调成稀糊(能均匀裹上小白虾即可)
做法图解2:然后锅中热油油多放一些六成热的时候少量放入小白虾刚下锅不要翻动稍微成型再翻动
做法图解3:用漏勺轻轻拨弄开小虾上下翻动炸至金黄色捞出
做法图解4:待所有小虾都炸好后集中倒入锅内复炸五六秒(复炸很重要脆就是这么来的!)捞出装盘即可稍微晾一下吃更脆!
做法图解5:依然少不了我的小酥饼完美!嗖坡菲!
炸虾的烹饪技巧
来自 Jj1213 的作品。
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