根据自己口味改良后的姜汁莲藕，把青红辣椒换成了黄瓜胡萝卜，依旧酸甜爽口哦！
做姜汁莲藕需要什么食材和配料
莲藕1个，姜1段，胡萝卜适量，黄瓜适量，食盐适量克，白糖1勺勺，香醋1勺，香油1勺
姜汁莲藕的家常做法，姜汁莲藕怎么做好吃
做法图解1：所有食材清洗干净。
做法图解2：莲藕去皮切成薄片。
做法图解3：放在清水中浸泡。
做法图解4：一段黄瓜切成小丁。
做法图解5：一段胡萝卜切成小丁。
做法图解6：一块生姜切成姜末。
做法图解7：锅中烧水，加入莲藕煮至断生。
做法图解8：胡萝卜黄瓜焯水。
做法图解9：加入一勺食盐，一勺白糖，一勺香醋，一勺香油抓拌均匀。
做法图解10：美味完成。
姜汁莲藕的烹饪技巧
香醋最好换成白醋，味道更加呦！
来自 卤蛋厨房 的作品。
