奶香十足小排包,早餐来一口幸福感满满,做法超简单,再也不用去面包店了哈哈哈
做奶香味十足的排包需要什么食材和配料
高粉480克,黄油50克,酵母6克,牛奶200毫升,鸡蛋1个,蛋清1个
奶香味十足的排包的家常做法,奶香味十足的排包怎么做好吃
做法图解1:1??以上材料除黄油以外,其他材料加入搅拌桶,揉出厚膜,加入黄油,揉出手套膜。2??发酵至两倍大,取出排气分成16份,醒面15分钟,擀成长方形卷起,码在28x28的方盘中(盘中刷油)再次醒发至两倍大。
做法图解2:3??表面刷蛋黄液,撒杏仁片,烤箱提前预热,上火130下火160度,15-18分钟
做法图解3:成功了
排包的烹饪技巧
来自 陈文婷tvmz 的作品。
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