做干锅花菜需要什么食材和配料
有机花菜半棵，五花肉100克，红尖椒适量，豆瓣酱适量，蚝油2勺，干辣椒适量，姜适量，蒜、葱适量，糖适量，生抽适量，老抽适量
干锅花菜的家常做法，干锅花菜怎么做好吃
做法图解1：买回来的花菜、掰成小块、锅中水烧开到入花菜、加点盐、在加少许花生油、打个滚捞出、过凉水
做法图解2：五花肉切片备用、蒜、干辣椒切段备用
做法图解3：花菜捞出清水浸泡、捞出沥干水分
做法图解4：锅中倒入五花肉翻炒、炒出油
做法图解5：炒出油后加入豆瓣酱、蒜片干辣椒、料酒生抽、蚝油、白糖、
做法图解6：翻炒均匀就可以下花菜了、
做法图解7：出锅放入鸡精就可以了、装盘撒上葱花、下饭又好吃
干锅花菜的烹饪技巧
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