一个人也要吃的精致，这道香酥鸭腿推荐给大家。
做香酥鸭腿需要什么食材和配料
鸭腿2只，葱适量，生姜一块，黄酒1勺，生抽2勺，蚝油一勺，油适量，老抽一勺，茴香一个，芹菜叶少许，小番茄一个
香酥鸭腿的家常做法，香酥鸭腿怎么做好吃
做法图解1：准备好所需食材
做法图解2：将鸭腿泡水清洗干净
做法图解3：j加入一勺盐调味
做法图解4：加入一勺黄酒去腥
做法图解5：加入两勺生抽
做法图解6：加入一勺蚝油
做法图解7：放入姜丝、葱段、茴香将鸭腿腌制一夜
做法图解8：鸭腿腌制好后放入蒸锅先隔水蒸熟
做法图解9：蒸熟取出
做法图解10：在鸭腿表面抹上一层老抽
做法图解11：锅内放油烧热放入鸭腿炸
做法图解12：翻一面继续炸
做法图解13：炸至两面金黄即可出锅
做法图解14：装盘放上芹菜叶和小番茄点缀
做法图解15：拍上成品图，一道美味的香酥鸭腿就完成了。
香酥鸭腿的烹饪技巧
来自 抹茶16 的作品。
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