要多吃青菜哦
做炝炒空心菜需要什么食材和配料
空心菜300克，干辣椒5根，大蒜3瓣，姜2片，花椒适量，盐适量
炝炒空心菜的家常做法，炝炒空心菜怎么做好吃
做法图解1：首先将空心菜洗好后用水泡一会儿
做法图解2：准备好调料(姜蒜，花椒，干辣椒)
做法图解3：锅热放油，油热后加入花椒，姜蒜，干辣椒
做法图解4：接着加入空心菜翻炒，大概1分钟左右
做法图解5：加入适量盐起锅装盘
炝炒空心菜的烹饪技巧
1.空心菜保留前面嫩的部分，后面部分手指掐不动比较老2.青菜不用炒太长时间，容易变老
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