做素丸子需要什么食材和配料
胡萝卜1根,杏鲍菇2个,葱头半个,鸡蛋2个,面粉150克,盐3克,白胡椒粉2克,五香粉3克
素丸子的家常做法,素丸子怎么做好吃
做法图解1:准备食材
做法图解2:食材切块放入搅碎机中,加2片姜
做法图解3:搅碎
做法图解4:放2个鸡蛋搅拌均匀
做法图解5:放入3克五香粉,2克胡椒粉,150克面粉,3克盐
做法图解6:搅拌均匀即可
做法图解7:锅中放油烧至六成热时,顺着锅边把丸子挤到锅中,丸子下入锅中,不要去翻动,定型后慢慢会漂起来,再翻动,炸至表面焦黄色,全程中小火
做法图解8:焦香酥脆的素丸子
素丸子的烹饪技巧
来自 美丽人生的温柔 的作品。
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