一个人也要好好吃饭很多人觉得做红烧肉是一件特别麻烦的事情因为要炒糖色,一不小心炒过了就苦了所以某一天我在超市买了一袋家乐的桂花红烧肉调味酱,回来试验了一番,发现真的简单高效,倒进去一煮就可以了,以后再也不用担心一个人吃饭吃什么了,给自己好好做顿红烧肉吧!
做简单不翻车的红烧肉需要什么食材和配料
五花肉500克,生姜1块,料酒1勺,家乐桂花红烧肉料理包1袋
简单不翻车的红烧肉的家常做法,简单不翻车的红烧肉怎么做好吃
做法图解1:准备好五花肉切块备用
做法图解2:加入姜片腌15分钟
做法图解3:冷水下锅,加入料酒焯水
做法图解4:起锅烧油,下入姜片爆香
做法图解5:下入焯好水的五花肉,中火慢煎,把五花肉中的部分油脂煎出来,煎至表面微微焦黄就可以
做法图解6:拿出家乐桂花红烧肉料理包
做法图解7:剪开酱包,直接倒入锅中
做法图解8:加入没过五花肉块的开水,搅拌均匀
做法图解9:盖盖闷煮30分钟以上,把五花肉煮软糯即可
做法图解10:加入料理包中的干桂花,大火收汁
做法图解11:看见红烧肉的颜色慢慢变深,即可出锅
做法图解12:一块一块的拈出来装盘,让自己心情美美哒
做法图解13:花香四溢,软糯适口
做法图解14:成品展示
做法图解15:成品展示
红烧肉的烹饪技巧
1.五花肉不要煎的太焦,不然会比较硬,嚼不动2.干桂花包可以稍微留一点点,在最后装盘的时候撒一点上去装饰用
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