做酱香鸡肉饼需要什么食材和配料
手抓饼3张，鸡腿2只，洋葱半个，香菇6朵，生抽2勺，黄豆酱半勺，蚝油1勺，料酒1勺，黑胡椒碎1勺
酱香鸡肉饼的家常做法，酱香鸡肉饼怎么做好吃
做法图解1：鸡腿肉去骨后切成小肉丁，放入两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺黑胡椒碎、一勺淀粉抓拌均匀腌制10分钟；
做法图解2：香菇、洋葱切小丁；热锅凉油，倒入腌制好的鸡丁、花椒粉炒至鸡肉变色，港人洋葱、香菇、半勺黄豆酱、半勺白糖炒出香味；
做法图解3：手抓饼提前解冻软化，放入适量的鸡肉馅，将四个边折回来包紧；
做法图解4：表面撒上少许芝麻，平底锅不用放油，煎至两面焦黄即可～
酱香鸡肉饼的烹饪技巧
来自 夏天的草li 的作品。
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