天冷了，时不时会想念这一口，但是外卖油炸隐患多，还是自己在家做最安心！
做香酥炸鸡排需要什么食材和配料
鸡胸肉1块，鸡蛋2个，蒜3瓣
香酥炸鸡排的家常做法，香酥炸鸡排怎么做好吃
做法图解1：备齐食材
做法图解2：鸡胸肉切薄片，用刀背拍松
做法图解3：调个料汁：料酒/生抽/蚝油各1勺，少许油和盐搅拌均匀，摸在鸡胸上，反复***，放上蒜末，腌制1小时
做法图解4：鸡蛋打撒，生粉和面包糠倒好
做法图解5：鸡排裹上生粉
做法图解6：蘸上蛋液
做法图解7：再裹一层面包糠
做法图解8：三片都裹好
做法图解9：锅中倒油，6分热，放鸡排
做法图解10：中小火，炸至两面金黄盛出
做法图解11：香酥可口~
做法图解12：蘸点番茄酱/甜酸酱，喜欢辣的撒点辣椒粉，再喝上一口啤酒，完美～
香酥炸鸡排的烹饪技巧
Tips:1.鸡胸肉尽量切的薄点2.腌制过夜更入味#欧洲杯深夜食堂#
来自 Ivvvy 的作品。
