只有实验了才算成功这个必须y要分享给大家
做暖冬的冬瓜丸子汤需要什么食材和配料
冬瓜1块,小葱4棵,盐适量,白胡椒粉3克,玉米淀粉15克,凉水适量,羊肉500克
暖冬的冬瓜丸子汤的家常做法,暖冬的冬瓜丸子汤怎么做好吃
做法图解1:羊肉卷切小块放绞肉机里面打成泥
做法图解2:准备葱姜,花椒泡水,泡十分钟这期间切好冬瓜
做法图解3:放盐酱油少许和胡椒,香油少许,一个蛋清
做法图解4:把水过滤到肉馅里面搅拌
做法图解5:冷水下锅冬瓜
做法图解6:开锅后转小火放丸子,水不要动小火,不然丸子就碎了,它会自己翻跟头不用动它
做法图解7:出锅前放香菜
做法图解8:好吃啊好吃
做法图解9:汤泡饭也好吃
做法图解10:看光滑的肉丸一点都不会散
冬瓜丸子汤的烹饪技巧
羊肉打劲道不要放葱,要葱姜水,不过也可一点点要细细的
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