做香爆河蚌需要什么食材和配料
河蚌6-7个，干红椒5-10个，生姜适量，蒜6个，红椒8-10个，料酒2勺，生抽2勺，耗油1勺
香爆河蚌的家常做法，香爆河蚌怎么做好吃
做法图解1：姜蒜切末，干红椒（红椒）切段，处理好的河蚌切片（ps:我家有事先切好的红椒，所以这里就没切了）
做法图解2：油热下姜蒜红椒干红椒爆香
做法图解3：下河蚌
做法图解4：料酒
做法图解5：生抽
做法图解6：耗油
做法图解7：翻炒均匀
做法图解8：出锅装盘开吃
香爆河蚌的烹饪技巧
来自 梅梅Merry 的作品。
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