参考分量：8寸一个#家庭烘焙尚巧厨#
做入口即化的棉花蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋6个，展艺蛋糕粉75克，纯牛奶75克，色拉油60克，白砂糖60克，柠檬汁2滴，盐2克
入口即化的棉花蛋糕的家常做法，入口即化的棉花蛋糕怎么做好吃
做法图解1：将蛋白蛋清分离，5个蛋黄和一个全蛋放入打蛋盆中
做法图解2：蛋清放入另一个打蛋盆中待用
做法图解3：搅打蛋黄，然后加入纯牛奶搅拌均匀待用
做法图解4：将色拉油烧热到看得出纹路
做法图解5：然后将面粉过筛
做法图解6：将面粉倒入烧烫的油锅中搅拌均匀
做法图解7：然后呆其稍稍冷却后，加入盐，分多次倒入蛋黄液，用打蛋器搅拌均匀
做法图解8：蛋白中加入2滴柠檬汁，用打蛋器低速打发，分三次加入细砂糖打发呈湿性发泡
做法图解9：打发好的蛋白，分次加入蛋黄面糊中
做法图解10：用刮刀从底部往上翻拌均匀
做法图解11：倒入准备好的模具中，震掉多余的起泡
做法图解12：
棉花蛋糕的烹饪技巧
放入预热好的烤箱170烘烤10分钟后转150度烘烤35分钟，表面呈现金黄色即可
来自 尚巧厨烘焙 的作品。
