给孩子们做的小点心,非常快手的奶酥饼干,做法也是超级简单,敲好吃的!
做杏仁奶酥小饼干需要什么食材和配料
低筋面粉:110克,黄油:70克,蛋黄液:35克,奶粉:20,糖粉20克,装饰杏仁适量
杏仁奶酥小饼干的家常做法,杏仁奶酥小饼干怎么做好吃
做法图解1:准备食材
做法图解2:软化好的黄油加入糖粉用刮刀翻拌均匀
做法图解3:分三次加入鸡蛋液用打蛋器打发到蓬松发白
做法图解4:筛入低筋面粉和奶粉
做法图解5:翻拌成团
做法图解6:带上手套,分成每份9g的面团,搓圆轻轻按扁
做法图解7:表面刷上蛋黄液,放上杏仁
做法图解8:放入越热好的烤箱上下管170度烘烤18-20分钟
做法图解9:烤好啦
杏仁奶酥小饼干的烹饪技巧
凉了以后会更酥哦,色泽金黄,一口一个停不下来~
来自 YUYUE与Tintin 的作品。