冬天的味道，独特的口味，配上咖啡，真的是一种享受！！
做红糖肉桂苹果卷需要什么食材和配料
高粉300克，糖25克，牛奶75克，水110克，盐3克，酵母3克，黄油40克，馅料，苹果1个，红糖60克，肉桂粉15克，黄油70克
红糖肉桂苹果卷的家常做法，红糖肉桂苹果卷怎么做好吃
做法图解1：室温软化的黄油70克，加肉桂粉15克，加红糖60克，拌匀
做法图解2：苹果洗净去皮切丁，锅中放少量黄油，把苹果丁放进去翻炒，加入一勺白糖，炒至苹果变色，炒熟！备用
做法图解3：面包桶中加入水110克+牛奶75克+高粉300克+白糖20克+盐3克（盐跟糖对角放）+酵母3克，面包桶放入面包机中，搅拌模式开启
做法图解4：搅拌15分钟形成粗膜，加入40克室温软化的黄油，再搅拌20分钟，出手套膜，整形，面包机发酵功能55分钟，发酵好，不回缩不塌陷！
做法图解5：拍打排气，擀成长方形薄片，抹上红糖肉桂酱跟苹果丁，卷起，分成十二份，放入烤盘，放入烤箱，不开启烤箱，最下层放盘热水，进行二发20分钟，取出预热烤箱180℃10分钟，二发完成，面包表面刷牛奶撒杏仁片，送入预热好的烤箱180℃上下火中层，烤二十分钟！
做法图解6：漂亮的颜色
做法图解7：出炉放烤网上晾至温热，密封保存！
红糖肉桂苹果卷的烹饪技巧
来自 梦之瑄1 的作品。
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