冬日来喝汤吧
做莲藕排骨汤需要什么食材和配料
排骨400g，莲藕一节，生姜适量，料酒适量，盐适量，大葱半根，花椒7粒，红枣2颗
莲藕排骨汤的家常做法，莲藕排骨汤怎么做好吃
做法图解1：排骨洗净后，冷水入锅，并加入大葱，姜，料酒煮沸去味，捞出洗净
做法图解2：在煮排骨的同时将莲藕去皮切块洗净
做法图解3：电饭锅调至煲汤模式，依次加入排骨，藕块，姜，花椒，适量水煮2小时
做法图解4：2小时后加入红枣，适量盐继续煮1小时
做法图解5：起锅喝汤吧
莲藕排骨汤的烹饪技巧
1.排骨炖的时间越长越软糯
来自 苏叶呀 的作品。
