做杏仁松露需要什么食材和配料
半甜巧克力片680克,甜炼乳200克,不加糖的椰子丝600克,全天然的杏仁(烤制)24颗
杏仁松露的家常做法,杏仁松露怎么做好吃
做法图解1:准备好材料
做法图解2:在一个中等大小的碗中,将椰丝和甜炼乳混合。
做法图解3:混合物在压在一起时应保持其形状。
做法图解4:使用一个大饼干勺将椰子混合物
做法图解5:塑造成球形并放在铺有烤纸的托盘上。
做法图解6:将杏仁压入每个球的顶部,然后将其放入冰箱冷冻15分钟或30分钟。
做法图解7:在一个大的微波炉碗中,根据包装说明融化巧克力,要完全融化不要过热。将球放在融化的巧克力上,用勺子将融化的巧克力轻轻舀在松露上。用叉子将松露从巧克力中取出,让多余的巧克力流走并排回巧克力碗中。
做法图解8:将松露放回内衬托盘上,让巧克力在室温下变硬。储存在密闭容器中可长达一周。
杏仁松露的烹饪技巧
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