鲜嫩多汁的葱油焖鸡??简单好吃??简简单单的葱油焖鸡，很省时的下饭硬菜，焖的时候满屋飘香，让人忍不住流口水，你也赶紧来试试吧！
做葱油焖鸡需要什么食材和配料
鸡肉400g，葱2根，姜片4片，生抽2勺，老抽1勺，料酒2勺，糖半勺，蚝油1勺，胡椒粉少许，盐2克
葱油焖鸡的家常做法，葱油焖鸡怎么做好吃
做法图解1：鸡肉切块洗干净控水备用，葱段，姜片
做法图解2：鸡肉里放入生抽2勺，料酒2勺，蚝油1勺，老抽1勺，盐少许，胡椒粉少许，白糖半勺，搅拌均匀腌制15分钟。
做法图解3：起锅烧油，倒入葱段姜片炸至焦褐色捞出。锅里留葱油，倒入鸡肉翻炒至变色，倒入剩余的料汁翻炒均匀，转小火焖20分钟左右，撒上葱花出锅即可！
做法图解4：葱油焖鸡，鲜嫩多汁，满屋飘香
焖鸡的烹饪技巧
鸡肉不用焯水，冷水多泡一会儿去除血水就可以，我用的是家里前几天剩下的半只鸡，所以焖的时间比较长一些，如果用鸡腿肉，焖10分钟左右就可以了。葱油焖鸡就做好了，配上碗大米饭，真是太香了??
来自 萌筱筱大鸭梨 的作品。
